La galette des rois au CBD

person Posté par: Anaïs list Dans: Recettes de CBD ou Chanvre Sur: comment Commentaire: 0 favorite Frappé: 403

Et si nous réunissions cette fête culte avec le CBD... ?

GALETTE FRANGIPANE AU CBD

Après les fêtes de Noël et du jour de l’An, c’est au tour de l’Épiphanie de faire son entrée !

Il est temps de rendre hommage aux trois rois mages et de déguster une galette frangipane au CBD.

INGREDIENTS

– 75g de beurre de Marrakech (voir la recette sur notre site)

– 75g de beurre doux

– 125g de sucre glace

– 125g de poudre d’amande ou de noisette

– 2 œufs entiers

– 2 jaunes d’œufs

PRÉPARATION

Étape 1  : Fouettez le sucre et le beurre mou. Ajoutez la poudre d’amande/noisette, les œufs entiers puis mélanger. Étalez la pâte, déposez la crème d’amande/noisette dessus en laissant 2 cm de pâte tout autour et y étaler au pinceau le jaune d’œuf.

Étape 2 : Placez la fève et recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée légèrement plus grand. Ensuite soudez les bords avec le jaune d’œuf préalablement étalé en appuyant tout autour puis dorez le dessus de la galette.

Étape 3 : Placez la galette au réfrigérateur 30 minutes, sortez-la, dessinez vos motifs avec une lame de couteau sans percer la pâte puis dorez une seconde fois. Cuire à 180°C pendant 30 minutes en moyenne puis une dizaine de minutes à 150°C.

Et voilà, le tour est joué, votre galette des rois au CBD est prête à être dévorée... Pour la confection du beurre de Marrakech, retrouvez toutes nos fleurs de CBD dans notre Boutique.

Bonne dégustation !

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