Farine de graines de Chanvre 500g
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    Farine de graines de Chanvre 500g

    La farine produite à partir des graines de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisettes et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.

    6,90 €
    TTC
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    MDC128
    54 Produits
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    Le chanvre (Sativa) est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servi à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux.

    La graine de chanvre aussi connue sous le nom de chènevis, tient sa popularité à son ratio en acides gras essentiels idéal (oméga-3/oméga-6 3/1). La graine de chanvre contient beaucoup de gras insaturés (polyinsaturés et mono-insaturés), qui sont des gras nécessaires au corps humain lorsqu'ils sont consommés raisonnablement.

    Les graines de chanvre sont une importante source de protéine végétale et représentent un atout nutritionnel indéniable car elles apportent les 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines B1, B2, B3, B6, C et E.

    La farine de chanvre est obtenue par pressage à froid des graines entières. Le tourteau (reste de la graine débarrassé de son huile) est ensuite séché puis broyé et tamisé afin d'obtenir une farine alimentaire.

    Conseils d'utilisation : cette farine de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Elle s'incorpore à raison de 10 à 30% en complément d'une autre farine. Pour la pâtisserie, remplacer 10 à 15% de farine de céréales par de la farine de chanvre et travailler la pâte comme d'habitude.
    La farine de chanvre est également une alternative saine et savoureuse pour épaissir les soupes ou les sauces.

    Informations : biologique, végétalien, végane, sans gluten**, sans additif, ni conservateur.

    Ingrédients : 100% farine de graines de chanvre*
    *Produit issu de l'agriculture biologique.
    ** Peut contenir des traces de gluten par contamination croisée. Ne convient pas au régime strict sans gluten.
    Fabriqué en Allemagne. Poids net : 500g.

    VALEURS NUTRITIONNELLES
    POUR 100 G
    Valeur énergétique
    395 kcal / 1653 kJ
    Matières grasses
    8,9g
    dont acides gras saturés
    0,89g
    dont acides gras mono-insaturéés
    1,34g
    dont acides gras poly-insaturés
    6,67g
    Glucides

    50,7g

    dont sucres
    3,1g
    Fibres alimentaires
    22,0g
    Protéines
    27,9g
    Sel*
    0,04g
    * Teneur en sel uniquement due au sodium naturellement présent.

     


    Important :

    Ne laissez pas ce produit à la portée des enfants.
    Ce produits est interdits aux mineurs.
    Conservez-le dans un endroit de préférence frais et sec.
    CBD'eau ne pourra pas être tenu pour responsable d'une utilisation autre que celle décrite ci-dessus.
    MDC128
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    Basé sur 2 avis

    • 4

      Rapport qualité prix nickel, emballage top car pas un gramme ne s'en échappe

    • 5

      Juste MAGNIFIQUE!!!!!!!



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